O feijão Moyashi é um broto germinado, ou seja, é uma semente ainda em fase dedesenvolvimento, de origem oriental e pertencente à família das leguminosas, umgrupo bem especial de alimentos repletos de nutrientes e muito ricos em sabor. Osbrotos de feijão são superalimentos com baixas calorias, quase nada de gordura erepletos de nutrientes que trazem […]
Como montar uma lancheira saudável
Lanches são fontes principalmente de vitaminas e minerais. Esses nutrientes participam de várias reações químicas envolvidas em crescimento, desenvolvimento, cognição. São chamados de pequenas refeições, por isso, não precisam ter muitos alimentos de uma só vez, pois podem tirar a fome da refeição seguinte. Além disso, o lanche escolar serve como aprendizado para a convivência […]
Receita: Pãozinho “Na TABA” de fermentação natural.
Ingredientes: – Farinha de trigo especial tipo 01: 500g – Água filtrada: 250g – Fermento Natural (Leavin): 100g – Sal: 10g Modo de Preparo: 1) Misturar bem todos os ingredientes numa vasilha (“bowl”); 2) Solvar a massa por uns 5 min. até que todos os ingredientes estejam bem incorporados; 3) Deixe a massa descansar por […]
Benefícios do Yoga e Crianças
“Ixi nem perde seu tempo, criança NUNCA vai praticar yoga!” Olha, deixa eu te falar… não vai mesmo. A criança não vai praticar o Yoga que você e eu conhecemos e praticamos. Sabe por que? Porque não fala a linguagem dela, não é adaptada e muito menos lúdica. E digo mais, pode baixar (e muito) […]
Como os personagens infantis ajudam as crianças a entender os sentimentos?
Você sabia que os personagens infantis têm uma importância muito significativa na vida das crianças? E que podemos utilizá-los como instrumentos psicológico para o desenvolvimento e qualidade de vida na fase da infância? Os personagens infantis podem ser utilizados para trabalhar as emoções com as crianças, visto a necessidade da educação emocional na vida delas. […]
Sopa de Cogumelos com Crouton de Queijo Coalho
Ingredientes 500g de batata doce sem casca 500g de couve-flor picada 1 cebola picada 4 dentes de alho amassado A raminho de tomilho 1 raminho de alecrim 1 talo de alho poró 1 pitada de sal 50ml de azeite extravirgem 200g de queijo coalho fatiado (aprox. 2cm) 200g de cogumelos shitake ou paris 2 litros […]
Yoga e Saúde
Você não precisa de 1 hora para desfrutar dos Benefícios do Yoga Já sei o que você está pensando… “Yoga não é pra mim, sou muito agitada, nada flexível, não tenho tapete de yoga, as roupas são mega caras, yoga é muito parado… ah, não tenho tempo!” Eu já disse tudo isso também. A única […]
DIETA PARA CASAIS
Muita gente diz que felicidade engorda. É claro que isso não é verdade! Mas não podemos negar que o início de um relacionamento é (literalmente) um prato cheio para exageros, sobretudo gastronômico, que muitas vezes levam ao aumento de peso. Um estudo com mais de 6 mil casais, acompanhados por duas décadas, demonstrou que, para […]
Temos #UmaSóTerra, vamos cuidar dela.
Cinquenta anos atrás, autoridades e líderes mundiais se reuniram na cidade de Estocolmo, na Suécia, e, após muitas conversas e discussões, chegaram à conclusão de que a humanidade precisaria moldar as suas ações, de forma a cuidar do meio ambiente ao redor – para o nosso próprio bem. Essa afirmação foi registrada na famosa Declaração […]
Receitas do Chef João Marcelo
Para acompanhar o seu Not Burger Maionese de bacon Ingredientes: 500g de maionese NotCo Original 100g de bacon vegano 1 colher de teriaki 1 colher de limão sal e pimenta Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador. Geleia de Cebola Ingredientes: 300g Cebola dourada 50g açúcar mascavo 50 ml de shoyo Dourar a cebola, acrescentar […]